Mis à jour le 24 mai 2020
Parmi les recettes destinées à la perte de poids, certaines sont controversées et suscitent des débats. C’est le cas pour la soupe aux choux qui existe depuis longtemps.
La soupe aux choux a commencé à se faire connaître dans les années 1980. D’après les premières personnes qui ont testé ce type de régime, la seule consommation de soupe aux choux, pouvait éliminer quelque 7 kilos en une semaine ! Forcément, cela attire… Mais est-ce vraiment une bonne nouvelle ?
Soupe aux choux, pourquoi sa conso fait-elle perdre du poids ?
La soupe au chou attire les hommes et les femmes pour plusieurs raisons. Tout d’abord, c’est un régime faible en calories. Vous aurez très certainement plus de dépenses caloriques que d’apports caloriques, ce qui aide dans un programme minceur.
Dans ce programme, on observe également des aliments réputés pour brûler les graisses.
En additionnant ces propriétés, on se retrouve avec un produit qui semble être parfait pour perdre du poids !
Soupe aux choux, votre coupe-faim naturel contenant 0 matière grasse
Dans ce programme, on va retrouver une semaine particulière. Le premier jour, une consommation de soupe aux choux avec des fruits (exceptées la pastèque et la banane) est demandée. Le second jour contiendra une soupe aux choux avec quelques légumes dans la liste autorisée. Le troisième jour pourra comporter des fruits et légumes à volonté avec une soupe aux choux. Le quatrième jour contiendra une soupe aux choux avec une banane à chaque repas et du lait en petites quantités. Le cinquième jour comportera une soupe aux choux avec 150g de viande et des tomates (maximum 5). L’avant-dernier jour aura une soupe aux choux avec 150g de viande. Enfin, le septième et dernier jour de la semaine, on retrouvera une soupe aux choux avec du riz complet et des légumes à volonté.
Naturellement, dans ce programme minceur, on ne consomme pas d’alcool, pas de sucres rapides ni des matières grasses.
Soupe aux choux : comment la préparer ?
La préparation de la recette est indispensable. La soupe aux choux différente de cette recette pourrait, selon les auteurs du programme, ne pas avoir les mêmes bénéfices.
Pour préparer une bonne soupe aux choux, de l’ail, 6 oignons, 5 carottes, 1 céleri, 2 boîtes de tomates pelées et 2 poivrons sont nécessaires en légumes. Ajoutez une branche de persil avec des épices et 3 litres d’eau. Naturellement, on optera pour une grosse tête de chou.
La préparation est simple : il faut blanchir le chou pendant une petite demi-heure (25 minutes). Puis découpez les légumes en morceaux pour les préparer dans une marmite. Ajoutez quelques épices et faites bouillir le tout pendant une dizaine de minutes.
La préparation doit être tendre et les légumes agréables en bouche.
Soupe aux choux : est-ce que ça marche vraiment ?
La réponse est sans appel : oui la soupe aux choux fonctionne bien ! Mais est-ce nécessaire de se priver autant ?
Nous rappellerons que le corps humain a besoin de se faire plaisir. Les régimes trop stricts peuvent être dangereux. Le sentiment de privation est trop important. Les résultats, au début, sont efficaces, certes. Mais est-ce qu’il y a, véritablement, des effets sur la durée ? La réponse est non. Il ne faut pas chercher à tout prix, à maigrir vite.
En privant votre organisme, vous allez le contraindre à stocker davantage quand vous vous referez plaisir. C'est tout le contraire d'une perte de poids naturelle où on encourage la personne à se faire plaisir tout en diminuant progressivement les quantités avalées à chaque repas.
Existe-t-il des risques en consommant ce type de régime à base de soupe aux choux ?
Les régimes hypocaloriques vont avoir leurs avantages, mais également leurs inconvénients. Dans le cadre de la soupe aux choux, on peut se retrouver avec un problème de santé assez important à savoir les troubles cardio-vasculaires.
L’absence de certains nutriments en quantité suffisante peut conduire le corps à être très fatigué.
Il est probable, également, que des carences apparaissent.
En d’autres termes, s’il est mal exécuté, ce régime peut avoir des conséquences dramatiques.
Mon avis sur la soupe aux choux
Mon avis au sujet de la soupe aux choux est qu’il faut être prudent. C’est un bon moyen pour perdre du poids, mais il ne faut pas placer sa santé en danger.
Nous vous conseillons en revanche cette soupe aux choux pour une ou deux journées consécutives. C’est l’occasion de faire une cure et de détoxifier l’organisme.
Nous sommes contre l’utilisation de la soupe aux choux pendant 7 jours. En complément d’une activité physique et sportive comme nous le préconisons à tous, ce serait courir des risques parfois importants. Le corps ne serait pas suffisamment nourri.